Wpisy z tagiem: cukier lawendowy

piątek, 08 lipca 2016

             Pierwszy w tym roku wypiek z kwiatkami lawendy i cukrem lawendowym zaliczony. Upiekłam z ich dodatkiem ciasteczka. W kuchni unosił się niesamowity zapach lawendy. Ciasteczka smakują pysznie, są lekko chrupiące, wyczuć można delikatną nutę lawendy. Zapewniam Was, że warto się przełamać i spróbować je upiec. Nawet nie trzeba dodawać tyle suszonej lawendy. Można zrobić te ciasteczka bez kwiatków lawendy albo kilka wrzucić do paru ciastek. Ja to z ciekawości je upiekłam, poszłam na żywioł i wszystkie z lawendą zrobiłam. Szczerze polecam ten przepis!

 

Ciasteczka kokosowo - lawendowe z białą czekoladą.

CIASTECZKA KOKOSOWO - LAWENDOWE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ.

          Składniki na około 35 sztuk:

  • 320 g mąki pszennej tortowej 
  • 60 g wiórków kokosowych
  • 125 g masła
  • 150 g cukru
  • 1 łyżka cukru lawendowego
  • 1 łyżeczka esencji waniliowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 duże jajko
  • 90 g posiekanej białej czekolady
  • 1 płaska łyżeczka suszonych kwiatów lawendy

          Sposób przyrządzania:

            W dużej misce utrzeć masło, cukier, cukier lawendowy i esencję waniliową na jasną, kremową masę. Dodać jajko i wymieszać. Mąkę przesiać do drugiej miski, dodać proszek do pieczenia i wiórki kokosowe. Do masy maślanej dodawać stopniowo mieszankę mączną, ciągle mieszając do uzyskania miękkiego ciasta. Posiekaną czekoladę i kwiaty ususzonej lawendy wmieszać ręcznie. W rękach formować kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczać i układać w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180ºC i piec przez 10 - 12 minut, aż nabiorą jasnozłotej barwy. Odstawić na 2 - 3 minuty, aby lekko stwardniały i przełożyć na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Smacznego !!! 

 

Ciasteczka kokosowo - lawendowe z białą czekoladą.

Tagi
Ważna informacja!
Zdjęcia prezentowane na tym blogu są moją własnością. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest zabronione.
Moje przepisy znajdziecie tu:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

przepisy kulinarne
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
myTaste.pl
rondel
Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy
zBLOGowani.pl

FlyB - Kulinaria
KobiecePorady.pl - Portal z poradami dla Kobiet