Wpisy z tagiem: czerwona fasola

czwartek, 10 listopada 2016

            Znacie chili con carne? Zrobiłam bardzo podobne danie, ale zamiast siekanego mięsa wołowego użyłam mielonego mięsa z indyka. Dodałam dwie puszki czerwonej fasoli, czerwoną cebulę, krojone pomidory z puszki i koncentrat pomidorowy oraz dla podkręcenia ostrości papryczkę chyli. W przepisie przewidziałam też ketchup, z racji tego, że nie mam w domu kupnego, dodałam ketchup z cukinii, który idealnie wpasował się w potrawę. Całość dobrze doprawiłam. Potrawka świetnie smakowała z ryżem. Bardzo lubię takie pikantne dania. Na chłodne dni jest rewelacyjne, doskonale nas rozgrzeje :D. Polecam gorąco!

 

Potrawka meksykańska z fasolą czerwoną.

POTRAWKA MEKSYKAŃSKA Z CZERWONĄ FASOLĄ.

          Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • 3 łyżki oleju
  • 1 duża cebula czerwona
  • 2 puszki czerwonej fasoli
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 4 łyżki ketchupu z cukinii lub zwykłego ketchupu
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 300 mi bulionu
  • 1 papryczka chili
  • mielona ostra papryka
  • sól
  • pieprz czarny
  • pieprz cayenne

          Sposób przyrządzania:

            Cebulę czerwoną obrać i grubo posiekać. Czosnek obrać i drobno posiekać. Papryczkę chili wydrążyć z gniazd nasiennych i drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej, zeszklić cebulę, dodać posiekany czosnek i papryczkę chili, mielone mięso i koncentrat pomidorowy, zasmażyć. Dodać ketchup z cukinii, krojone pomidory z puszki i bulion. Potrawę zagotować, zmniejszyć ogień i gotować około 35 minut. Około 10 minut przed końcem duszenia dodać czerwoną fasolę osączoną z zalewy. Przyprawić solą, pieprzem czarnym i cayenne oraz ostrą papryką. Potrawę podawać z ryżem.

Smacznego !!!

 

Potrawka meksykańska z fasolą czerwoną.

Tagi
Ważna informacja!
Zdjęcia prezentowane na tym blogu są moją własnością. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest zabronione.
Moje przepisy znajdziecie tu:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

przepisy kulinarne
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
myTaste.pl
rondel
Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy
zBLOGowani.pl

FlyB - Kulinaria
KobiecePorady.pl - Portal z poradami dla Kobiet