Blog > Komentarze do wpisu

Jajka sadzone na warzywnej pierzynce.

            Na śniadanie chciałam zrobić coś zupełnie innego niż kanapki. Często piekę też grzanki w piekarniku. Nie zawsze jednak mam czas, aby z rana stać w kuchni, szczególnie gdy bardzo wcześnie muszę wstać do pracy. Takie obfite śniadanie to tylko w weekendy mogę sobie zafundować albo jak mam później do pracy. W lodówce nazbierało mi się trochę warzyw i wymyśliłam takie oto danie. Cebulę, czosnek, paprykę czerwoną i żółtą oraz cukinię podsmażyłam na patelni z przyprawami i ziołami prowansalskimi. Wrzuciłam na to jajka i je usmażyłam na pierzynce warzywnej, aż do ich ścięcia. Śniadanie było bardzo sycące i smakowało bardzo pysznie. Polecam!

 

Jajka sadzone na warzywnej pierzynce.

JAJKA SADZONE NA WARZYWNEJ PIERZYNCE.

          Składniki:

  • 1 mała cukinia
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1/2 papryki żółtej
  • 1 duża cebula szalotka
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 4 jajka
  • sól
  • pieprz czarny
  • zioła prowansalskie
  • 2 łyżki oleju

          Sposób przyrządzania:

            Cebulę szalotkę obrać i pokroić w kostkę. Cukinię umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, odciąć końcówki, pokroić na ćwiartki. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, umyć i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i drobno posiekać. Rozgrzać olej na patelni, wrzucić cebulę i czosnek, zeszklić. Dodać paprykę i cukinię, przyprawić solą, pieprzem czarnym, ziołami prowansalskimi i smażyć całość przez 15 minut na bardzo małym ogniu. Wrzucić jajka na wierzch, starając się zachować między nimi odległość. Przykryć pokrywką i smażyć kilka minut, aż jajka się zetną. Podawać z domowym pieczywem. Można posypać natką pietruszki.

Smacznego !!! 

 

Jajka sadzone na warzywnej pierzynce.

poniedziałek, 21 listopada 2016, madeline82
Drukuj
TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2016/11/21 17:02:49
Pysznie i to żółtko lejące w środku....poezja.
-
2016/11/21 17:03:43
Dzięki Lady Lauro. O tak pysznie to smakowało :)
-
2016/11/21 17:15:06
Ja bym to zjadła na obiad;)
-
2016/11/21 17:30:47
Cukry Proste na obiad też może być takie danie :)
-
Gość: Agnieszka, *.cnet.gawex.pl
2016/11/21 19:56:08
Warzywa z patelni są pyszne, więc śniadanko takie jak najbardziej mi się podoba :)
-
2016/11/21 21:09:54
Cieszę się Agnieszko, że podoba Ci się to śniadanie :).
-
2016/11/22 10:13:25
Zdrowo i pożywnie, a do tego jak kolorowo. Zapraszam serdecznie do akcji 12 potraw na świąteczny stół :)
-
2016/11/22 12:27:36
Dzięki Agnieszko za zaproszenie :). Pozdrawiam serdecznie!
-
2016/11/22 15:53:37
Bardzo często robimy takie jajeczka z patelni :D I najfajniejsze, że można je od razu z tej patelni jeść i nie brudzić talerzy :P
-
2016/11/22 16:29:22
To prawda Candy Pandas z patelni takie jajka są najlepsze :)
-
2016/11/22 19:59:31
Mniam, dobry pomysł na każdy posiłek w ciągu dnia :)
-
2016/11/22 20:11:36
Moja mama dość często robi takie jajka uwielbiam
-
2016/11/22 20:54:52
Mniam pyszności :-) takie smaki zdecydowanie lubię :-)
-
2016/11/23 06:29:17
Danie niby takie proste, a cieszy oko i smakuje wyśmienicie :)
-
2016/11/23 11:02:35
Super, moje kubki smakowe szaleją na taki widok :)
Ważna informacja!
Zdjęcia prezentowane na tym blogu są moją własnością. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest zabronione.
Moje przepisy znajdziecie tu:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

przepisy kulinarne
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
myTaste.pl
rondel
Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy
zBLOGowani.pl

FlyB - Kulinaria
KobiecePorady.pl - Portal z poradami dla Kobiet