Blog > Komentarze do wpisu

Ucierane ciasto z malinami.

            Wiedziałam, że w weekend ma być piękna pogoda. W sobotę było bardzo ciepło i słonecznie, dlatego starałam się spędzić jak najwięcej czasu na powietrzu. Ale na niedzielę by się przydało zrobić jakieś ciacho. Przeszukałam swoje gazetki i znalazłam przepis na ciacho z malinami. Dobrze się składało, bo trochę ich uzbierałam u znajomych. Upiekłam szybkie i proste ciacho. Ciasto jest słodkie, ale słodycz zrównoważył cierpki smak malin. Wyszło ono miękkie i lekko wilgotne, a smakowało naprawdę przepysznie. Przepis wzięłam z gazetki "Życie na gorąco". Dobrze, że skorzystałam w sobotę z pięknej pogody, bo w niedzielę się popsuła i mogłam zaszyć się w kuchni ;). Szczerze polecam!

 

Ucierane ciasto z malinami.

UCIERANE CIASTO Z MALINAMI.

          Składniki

  • 3 jajka
  • 125 g cukru
  • 100 g miękkiego masła
  • 50 g mascarpone
  • 2 łyżki likieru amaretto
  • 100 g mąki pszennej tortowej
  • 50 g mąki ziemniaczanej
  • 100 g mielonych migdałów
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 250 g malin

          Sposób przyrządzania:

            Białka oddzielić od żółtek. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę z cukrem. Kolejno dodawać żółtka, likier amaretto i mascarpone. Mąkę pszenną zmieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Dodawać porcjami do ucieranej masy na przemian z mielonymi migdałami. Wsypać maliny i bardzo delikatnie wymieszać. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli i delikatnie domieszać do ciasta. Formę keksową o wymiarach 28 x 11 cm posmarować tłuszczem i oprószyć mąką, Nałożyć do niej ciasto, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 175ºC i piec przez około 60 minut. Ciasto przestudzić przez kilkanaście minut i wyciągnąć z formy na kratkę, zostawić do całkowitego ostudzenia. Ciacho przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego !!!

 

Ucierane ciasto z malinami.

wtorek, 23 sierpnia 2016, madeline82
Drukuj
TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2016/08/23 18:30:08
Bardzo fajne ciasto, musi być pyszne :-)
-
2016/08/23 18:34:23
pyszne, proste ciasto! Lubie takie :)
-
2016/08/23 18:44:56
Ostatnio sama przetestowałam dodanie mascarpone do ciasta i efekt był przepyszny:)
-
2016/08/23 19:08:31
Cukry Proste zdecydowanie mogę potwierdzić, że dodanie mascarpone do ciasta jest świetnym pomysłem :)
-
2016/08/24 10:38:56
Fajne ciasto. Ucierane uwielbiam :)
-
2016/08/24 12:00:35
Wspaniałe i bardzo apetyczne ciasto. Niebo dla oka i podniebienia :D
-
2016/08/25 10:34:15
Zazdroszczę malin, u nas ceny malin wysokie, a maliny takie sobie. Ciasto pyszne!
-
2016/08/25 16:27:32
ciasta z malinami są takie pyszne, a ja tak rzadko mam okazję je jeść. Twoje wygląda ekstra!
-
2016/08/25 17:49:03
Mojamalakucnio dziękuję i zachęcam Cię do upieczenia takiego pysznego ciasta :).
Agnieszko u nas akurat w tym roku są bardzo duże maliny i bardzo dobre. Nie wiem jak z cenami na targu, bo jeszcze nie kupowałam :).
-
2016/08/25 19:28:22
pyszności :)
-
Gość: Kasia oQchnia.pl, *.icpnet.pl
2016/08/25 21:46:52
Na Ciasto i to w dodatku z malinami zawsze się chętnie skuszę ;-)
-
2016/08/26 15:21:20
Z takim ciastem to też mogłybyśmy się zaszyć w kuchni :D
-
2016/08/29 09:40:37
Ale mi smaku narobiłaś!
Ważna informacja!
Zdjęcia prezentowane na tym blogu są moją własnością. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest zabronione.
Moje przepisy znajdziecie tu:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

przepisy kulinarne
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
myTaste.pl
rondel
Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy
zBLOGowani.pl

FlyB - Kulinaria
KobiecePorady.pl - Portal z poradami dla Kobiet