Blog > Komentarze do wpisu

Maślane pieczone faworki.

          Co roku, jeśli czas mi na to pozwoli, staram się w tłusty czwartek albo przed tym dniem piec jakieś faworki lub pączki, aby zakończyć karnawał. W tym roku postanowiłam trochę odchudzić faworki piekąc je w piekarniku. Poszukałam trochę w necie i znalazłam jakiś przepis. Upiekłam faworki i nie byłam zadowolona. Moje oczekiwania były trochę inne. To nie wina przepisu. Zmodyfikowałam go i efekt był o wiele lepszy. Do podstawowego ciasta dodałam trochę masła, Takie odchudzone faworki smakują też pysznie, choć myślę, że niektórzy się ze mną nie zgodzą i będą woleli te smażone na tłuszczu. Ale jak ktoś jest na diecie i chce w tłusty czwartek zaszaleć, to te faworki są ciekawą alternatywą. Wiem jedno, że te pieczone też są pyszne, smakują jak ciasteczka i mogą być robione nie tylko w karnawale :-).

 

Maślane pieczone faworki.

MAŚLANE PIECZONE FAWORKI.

          Składniki około 50 sztuk.

  • 240 g mąki pszennej tortowej
  • 1 czubata łyżka miękkiego masła
  • 3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
  • 1 łyżka spirytusu
  • 3 żółtka
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • cukier puder i cukier waniliowy do posypania.

          Sposób przyrządzania:

            Żółtka wymieszać z solą, cukrem waniliowym i kwaśną śmietaną. Dodać przesianą mąkę, spirytus, ekstrakt waniliowy i miękkie masło. Zagnieść i wyrobić gładkie ciasto, na koniec wybić dobrze wałkiem, aż pojawią się pęcherzyki powietrza albo przepuścić 2 - 3 razy przez maszynkę do mielenia mięsa. Ciasto zawinąć w folię, włożyć do lodówki na 1 godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkować na stolnicy jak najcieniej, wykrawać paski o szerokości około 3 cm i długości około 10 cm. W środku każdego paska zrobić wzdłuż nacięcie i przepleść jeden koniec ciasta, tak aby utworzył się węzeł. Kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 10 -12 minut. Gotowe, gorące faworki posypać cukrem pudrem i cukrem waniliowym (zmielonym w młynku).

Smacznego !!!

 

Maślane pieczone faworki.

poniedziałek, 01 lutego 2016, madeline82
Drukuj
TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2016/02/01 11:33:44
Widać, że tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami! :D Uwielbiam faworki, a Twoje wyglądają naprawdę przepysznie :)
-
2016/02/01 14:28:23
Śliczne i bardzo apetyczne :)
Pozdrawiam,
M
-
2016/02/01 17:46:29
Kiedyś muszę spróbować takich pieczonych :)
-
2016/02/01 21:59:19
Jadłem pieczone, ale chyba zostaję jednak wiernym fanem tych smażonych :D
-
2016/02/02 07:06:22
Sosna mi smażone też bardzie odpowiadają ::D.
Agnieszko polecam Ci wypróbować te pieczone. Jak nie spróbujesz to nie będziesz wiedzieć jak smakują :-).
To prawda Aluubaluu tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami :-).
-
Gość: dzikuska, *.dynamic.gprs.plus.pl
2016/02/02 18:57:44
...wyglądaja bardzooo apetycznie
Przepis podkradłam i zrobie dla mojego Jaska w tłusty czwartek
...Pozdrawiam
-
2016/02/02 20:57:42
Podoba mi się bardzo pomysł z pieczeniem zamiast smażenia! Super :)
-
Gość: Lekarzeodkuchni, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2016/02/08 19:23:12
Wyglądają swietnie :) ostatnie dni na ich wypróbowanie wiec do dzieła :) zapraszam do mnie po inne inspiracje:
www.lekarzeodkuchni.blogspot.com
-
2016/02/15 20:44:49
Wyglądają bardzo apetycznie,bym schrupała jednego, mimo późnej pory :).Pozdrawiam
Ważna informacja!
Zdjęcia prezentowane na tym blogu są moją własnością. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest zabronione.
Moje przepisy znajdziecie tu:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

przepisy kulinarne
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
myTaste.pl
rondel
Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy
zBLOGowani.pl

FlyB - Kulinaria
KobiecePorady.pl - Portal z poradami dla Kobiet