Blog > Komentarze do wpisu

Podudzia z kurczaka w pikantnej marynacie.

            Na Sylwestra, raczyłam się pysznymi pikantnymi pałkami z kurczaka. Przepis zasięgnęłam z gazetki "Apetyt". Oczywiście trochę zmieniłam składniki, ale i tak wyszły rewelacyjnie. Są wyraziste w smaku, aromatyczne i bardzo soczyste. Podałam je na kolację z surówką, a mój był nimi zachwycony. W Nowy Rok miałam Was powitać pysznym deserem, ale niestety szybko znikł z pucharków i za późno było, żeby zrobić zdjęcia :-(. Ale nie martwcie się nic straconego, zrobię go ponownie :-). Pozdrawiam i trzymajcie się cieplutko.

 

Podudzia z kurczaka w pikantnej marynacie.

PODUDZIA Z KURCZAKA W PIKANTNEJ MARYNACIE.

          Składniki:

  • 1 kg podudzi z kurczaka
  • 1 mała cebula czerwona
  • 1 cebula dymka
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne
  • 1/3 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • 50 ml miodu
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oliwy

          Sposób przyrządzania:

            Cebule i czosnek obrać, pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do dużej miski, dodać przyprawy, sos sojowy, oliwę i miód. Wszystko zmiksować na pastę. Dodać podudzia, obtoczyć w marynacie i odstawić w chłodne miejsce minimum na 8 godzin. Podudzia razem z marynatą wyłożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia lub do naczynia żaroodpornego. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200ºC przez około 50- 60 minut, od czasu do czasu mieszając, żeby były równo pokryte marynatą. Podawać z ulubioną surówką, ziemniakami z wody, pieczonymi lub według własnych upodobań.

Smacznego !!!

 

Podudzia z kurczaka w pikantnej marynacie.

wtorek, 05 stycznia 2016, madeline82
Drukuj
TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2016/01/05 20:17:16
Rzadko robię udka, czy podudzia, bo klasyczna wersja już mi się znudziła. W takiej odsłonie zdecydowanie mam ochotę :)
-
2016/01/05 22:54:48
Daga313 szczerze polecam Ci je zrobić :-).
-
2016/01/06 07:52:49
Bardzo lubię udka marynata brzmi apetycznie:)
-
2016/01/06 10:29:22
Chętnie zrobię, wyglądają bardzo apetycznie.
-
2016/01/06 12:02:51
Chętnie skosztuję :D
-
2016/01/06 14:19:22
Ciekawa propozycja :)
-
2016/01/06 18:29:35
W miodku, tak jak lubię. Pychota!
-
2016/01/07 21:53:04
Moje Bistro ja też bardzo lubię mięsko w miodowej marynacie :-).
Agnieszka, *.cnet.gawex.pl polecam wypróbować :-).
Sosna proszę częstuj się :-).
-
2016/01/08 13:17:55
Wspaniały obiad!
Ważna informacja!
Zdjęcia prezentowane na tym blogu są moją własnością. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest zabronione.
Moje przepisy znajdziecie tu:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

przepisy kulinarne
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
myTaste.pl
rondel
Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy
zBLOGowani.pl

FlyB - Kulinaria
KobiecePorady.pl - Portal z poradami dla Kobiet