Blog > Komentarze do wpisu

Kruche ciasteczka marcepanowe.

             Zachciało mi się słodyczy i co tu zrobić? Zaglądam do szafki, szukam, przeglądam, co ja tam mam i już buzia się uśmiecha :-). Mam masę marcepanową i już wiem, co upiekę. Kruche i chrupiące ciasteczka marcepanowe, grubo oblepione cukrem brązowym, mniam. Ciasteczka są bezproblemowe, w miarę szybkie, oprócz czasu schładzania w lodówce. Czuć w nich lekki smak migdałowy. Jestem bardzo z nich zadowolona i wiem, że często będę je piec. Ciasteczka w sam raz do popołudniowej kawy albo herbaty :-). Uwaga ciastka są bardzo wciągające ;-). Zapraszam!

Przepis własny.


Kruche ciasteczka marcepanowe.

KRUCHE CIASTECZKA MARCEPANOWE.

          Składniki:

  • 200 g masy marcepanowej
  • 100 g masła
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki amaretto
  • 100 g cukru pudru
  • 370 g mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego
  • cukier brązowy do dekoracji

          Sposób przyrządzania:

            Do miski przesiać mąkę, dodać pokrojoną ma małe kawałki masę marcepanową, cukier puder, masło, jajka, proszek do pieczenia, ekstrakt waniliowy oraz amaretto, Ciasto zagnieść rękoma, aż będzie elastyczne i gładkie. Schłodzić w lodówce przez około 40 minut. Ciasto formować rękoma w kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko spłaszczyć (grubość około 5 mm), z jednej strony zanurzyć w cukrze brązowym. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (wierzchnia strona z cukrem) i piec przez około 10 minut w temperaturze 180ºC. Ostudzić na metalowej kratce. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do kilku dni, jeśli tyle wytrzymają ;-).

Smacznego !!!

 

Kruche ciasteczka marcepanowe.

piątek, 15 maja 2015, madeline82
Drukuj
TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2015/05/17 14:57:30
Lubię pochrupać takie ciasteczka :)
-
2015/05/17 22:38:16
Ciasteczka są warte wypróbowania, są przepyszne :-)
Ważna informacja!
Zdjęcia prezentowane na tym blogu są moją własnością. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest zabronione.
Moje przepisy znajdziecie tu:

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

przepisy kulinarne
Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów
myTaste.pl
rondel
Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy
zBLOGowani.pl

FlyB - Kulinaria
KobiecePorady.pl - Portal z poradami dla Kobiet